しまらっきょ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しまらっきょ 1束
- かつおぶし 少々
- 塩 少々
- 薄口醤油 少々
- マヨネーズ（好みで） 適宜
作り方
- 1 しまらっきょはよく洗い、根と青い部分を落とし、薄皮をむく。かるく塩をしてもみ、水洗いする。
- 2 お皿に盛り、かつおをのせて、薄口醤油をかけて出来上がり。マヨネーズも合います。
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- カテゴリ
- らっきょう
- 料理名
- しまらっきょ
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