かやくごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
米2合は普段どおりに炊飯器に準備しておく。
ゴボウは皮を残してよく洗い、太ければ縦に四つ割りにして、5ｍｍ程度に切る。 - 2 ニンジンは薄く皮をむき、長さ3ｃｍ、太さ5ｍｍ程度の棒状に切る。しいたけは軸をとり、傘は2～3ｍｍの薄切り、軸は手でほぐして1ｃｍ程度に切る。
- 3 フライパンをあたため、少量のサラダ油を入れ、鶏ミンチを炒める。塩をして、白く色が変わったら、器に取り出し、ゴボウ、ニンジン、しいたけをいれて、酒をいれてさっと炒める。
- 4 準備した炊飯器に、３）の具と醤油を加えて、普通に炊き上げれば出来上がり。
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- ごはんのお弁当（大人用）
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- 炊き込みごはん
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