白だしで★ブロッコリーの炊き込みご飯 レシピ・作り方

白だしで★ブロッコリーの炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
さちくっかりー
さちくっかりー
簡単で美味しいですよ~!

材料(3~4人分)

  • 1合
  • 大さじ1
  • 白だし 大さじ2
  • こぶ茶 小さじ1/2~1
  • ブロッコリー 1/2~1株
  • ★鶏挽肉 50~100g
  • ★白だし 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1 米を研いでザルにあげておきます。
  2. 2 ブロッコリーの茎の部分は輪切りに、房の部分は小分けしておきます。
  3. 3 ★&ブロッコリーの茎の部分を混ぜて漬けておきます。(少しの時間でOK)
  4. 4 炊飯器に米&酒&白だしを入れてから少し少な目に水加減して、3&ブロッコリーの房をのせて炊きます。
  5. 5 炊きあがったら、ブロッコリーを崩すように混ぜて5分蒸らしたら出来上がり!

きっかけ

ブロッコリーご飯、作ってみたらすっごい美味しさです!

おいしくなるコツ

鶏挽肉は無くてもOKです。他のお野菜を入れてもOKです。白だしはメーカーによって塩加減が違うので味をみて加減して下さいね。

  • レシピID:1620001233
  • 公開日:2011/02/26
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和食 アイデア 炊き込みご飯 簡単
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炊き込みご飯
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