アスパラスティック★ハンバーグ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
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手で持って食べられて子供が喜びます。小さめに作ってお弁当のおかずにも。こしょうを入れず刻み野菜を肉だねに混ぜれば離乳食の手づかみメニューにもおすすめ。
材料（12本分）人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにして透き通るまで炒めて冷ます。
アスパラは下の硬いところを切り落とし、ピーラーで皮を縦に縞目にむいて半分に切る。
パン粉は牛乳にひたしておく。 - 2 ひき肉に塩・こしょうを加えて白っぽくなるまでよくこねる。玉ねぎ・卵・パン粉・ナツメグを加えてよく混ぜ合わせ、ハンバーグだねを作る。 ※時間があれば冷蔵庫で30分位休ませます。
- 3 ハンバーグだねを12等分して、アスパラにきりたんぽ状に巻き付ける。
- 4 クッキングペーパーを敷いた天板にスティックハンバーグを並べ、オーブン（余熱なし）で250度で25～30分焼く。 ※焼け具合を見て時間を加減してください。
- 5 皿に盛り付け、お好みでケチャップやソースをかけていただく。
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- 料理名
- ハンバーグ
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