オイル漬け鶏肉★ミニ塩焼き鳥 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 保存バッグに★の材料を入れてよく混ぜ、鶏肉を入れて全体にオイルが回るように軽くもんで密封し、一晩置く。
- 2 鶏肉を取り出して肉と皮に分け、それぞれを食べやすい大きさに切る。
- 3 長ねぎは1cm長さの小口切りにして、鶏肉の入っていた保存バッグに入れてオイルをからめる。爪楊枝でねぎま串・もも串・皮串を作る。
- 4 クッキングペーパーを敷いた天板に並べ、オーブンで焼く。オート：加熱水蒸気チキンメニュー、または200度で20分前後。
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- 料理名
- 焼き鳥、塩焼き
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つくったよレポート（1件）
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ゆみなっつ2011/01/31 19:35
オイル漬けし、冷凍してました。ミニ焼鳥にしたところ子供達が取り合いに…w
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