レンジで麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 宮崎市さんの豚肉バラエティセット、豚ひき肉を使用します。
   （ https://item.rakuten.co.jp/f452017-miyazaki/m132-064/ ）。

   

2. 2 豆腐は2～3cm角に切ります。
   長ねぎは全てみじん切りにします。

   

3. 3 耐熱ボウルに、
   豚ひき肉と★をいれます。
   
   ※豚ひき肉はパラパラなので冷凍状態でも大丈夫です

   

4. 4 長ネギをいれ、混ぜ合わせたら、
   ふんわりとラップをします。

   

5. 5 電子レンジで500w３分加熱します。

   

6. 6 ☆をいれ、混ぜ合わせます。

   

7. 7 豆腐をいれ、
   豆腐が崩れないように軽く混ぜ合わせます。
   
   再び、ふんわりとラップをし、
   電子レンジで500w７分加熱します。

   

8. 8 水溶き片栗粉をいれ、軽く混ぜ合わせます。
   
   ラップをせずに、
   電子レンジで500w１分３０秒加熱します。

   

9. 9 器に盛り、
   お好みでラー油とねぎをかければ完成です。