レモンで爽やか！水菜の白だしお浸し レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
WINWIN
水菜はサラダで食べがちですが、安くて大量に買ったらお浸しにして副菜にしましょう。どんな料理のサイドにもそっと寄り添ってくれる優しい一品です。
材料（2人分）
- 水菜 大1袋
- レモン(国産) 1/2個
- 白だし（規定より少し濃く水で割ったもの） 250ml
作り方
- 1 レモンはスライスを2切れ作った後、残りは絞って水で割った白だしに混ぜておく。
- 2 たっぷりのお湯に水菜を入れさっと湯通しして、水を張ったボウルに入れて色止めする。
- 3 2の水の中で水菜の束を揃えてからざるにあげて軽く水気を切る。
- 4 5㎝程度の幅にカットする！※長さを揃えるのが大事です
- 5 1.を保存容器に入れ、4.の水菜の水気を再度ぎゅっと絞って揃えて並べ入れる。
- 6 レモンスライスをのせてラップを表面に密着させて蓋をし、少し置いたら完成！
- 7 【冷蔵庫で冷たく冷やすのがよりおススメです】
あなたにイチオシの商品
関連情報
WINWIN
豪華な一皿ではなく、一食は小さな皿の組み合わせ。
味や食感が違う小皿を組み合わせることにより、栄養や食の楽しみが増します。和洋中問わずに取り入れて食のバランスをとることを心掛けています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
