少量のごま油でヘルシームニエル レシピ・作り方

少量のごま油でヘルシームニエル
  • 約15分
  • 500円前後
RanBerry
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ほんの少しのゴマ油でふっくらジューシーなムニエル。
生鮭のアラなら、さらに低予算で作れます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 生鮭はキッチンペーパーで水気を切り、片栗粉をまぶします。
  2. 2 ごま油を入れたフライパンをよく熱し、中火で鮭の表面を焼きます。
  3. 3 焼き色が付いたらひっくり返し、フタをして5分蒸し焼きにします。
  4. 4 お皿に盛って、お好みの量の塩、胡椒を振ったら完成です。

きっかけ

高カロリーなムニエルをさらにヘルシーに。 ごま油の濃厚な風味で満足度アップ。

おいしくなるコツ

焼く前に鮭の水分をしっかり拭き取る事がポイントです。

  • レシピID:1610020478
  • 公開日:2023/05/07
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つくったよレポート(2件)

  • kyjm110
    kyjm110
    2023/09/21 12:32
    少量のごま油でヘルシームニエル
    とても美味しくできました(^^)
  • あんにゃーしゃー
    あんにゃーしゃー
    2023/05/19 19:16
    少量のごま油でヘルシームニエル
    鮭のあらがお得だったので、こちらのレシピで作りました!少ないごま油でお手軽にでき、美味しかったです。またリピします!

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