我が家のお雑煮 レシピ・作り方

我が家のお雑煮
  • 約15分
  • 300円前後
うるおいおやつ
うるおいおやつ
なんの変哲もない我が家のお雑煮。かなり汁が少なめですけども(笑)。

材料(2人分)

  • 切り餅 2個
  • 豚汁用野菜ミックス 1袋
  • しいたけ 小2個
  • 鶏もも細切れ 230gくらい
  • 冷凍ほうれん草 1カップくらい
  • 300mLくらい
  • しょうゆ 大さじ1くらい
  • 顆粒かつおだし 小さじ1くらい
  • 料理酒 50mLくらい

作り方

  1. 1 鶏もも細切れを良く炒めます。
  2. 2 鶏肉に火が通ったら、水、薄切りにしたしいたけ、豚汁用野菜ミックス、冷凍ほうれん草、料理酒を加えて沸騰させます。
  3. 3 沸騰したら火を弱め、顆粒かつおだし、しょうゆを加え、5分ほど煮ます。その間に、オーブントースターで餅を焼きます(260℃で5分程度)。
  4. 4 できた汁物に、焼いたお餅を浮かべたら完成です。

きっかけ

お正月だからね。コーヒーキメて朝から作ったよ。

  • レシピID:1610019647
  • 公開日:2022/01/01
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • TwinkleTwinkleTwinkle
    TwinkleTwinkleTwinkle
    2022/01/01 16:55
    我が家のお雑煮
    美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ年末 まで忙しかったけど、元旦だけ久々の休み(^^)d 美味しくって、お正月気分~( ≧∀≦)ノ

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