1食献立 肉豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 肉豆腐 作り方
- 2 添えのほうれん草はお好みの硬さにゆでて２－３幅に切る。
-
3
豆腐はお好みの大きさに。
（おすすめは大きめのサイコロ）
ねぎは斜めに２ｃｍ幅。
白菜は３cmの正方形型。
豚肩は白菜と同サイズくらいに切る。
（全体的に具材は大きめサイズが◎） - 4 鍋にA)と豆腐以外の具材を入れて煮込む。
-
5
ぐつぐつして、肉に火が通ったら、豆腐をいれて、再度煮込み完成。
器に盛りつけて、ゆでたほうれん草を添えて完成。 - 6 副菜のサラダ 作り方
- 7 ブロッコリーはお好みの大きさ、硬さにゆでる。
- 8 ゆでたブロッコリーをツナ缶とドレッシングで和える。
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ごはん、ふりかけ、フルーツ合わせて612kcal。
さっぱりとおいしく胃にやさしい。
煮込む、和えるだけで簡単！！