豚レバニラ炒め レシピ・作り方

豚レバニラ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
うるおいおやつ
うるおいおやつ
豚のレバーのレバニラ炒めです。

材料(2人分)

  • 豚レバースライス 200g
  • ニラ 1袋
  • もやし 1袋
  • オリーブポマスオイルなどの油 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ2くらい
  • 料理酒 大さじ2くらい
  • こしょう 1振り
  • ガラムマサラ 1振り
  • オイスターソース 小さじ1くらい
  • 片栗粉 小さじ1
  • 片栗粉を溶く用の水 大さじ1くらい

作り方

  1. 1 油をひいたフライパンで、こしょう、ガラムマサラをふったレバーを炒める。
  2. 2 レバーにおおかた火が通ったら、もやし、にら、料理酒、めんつゆを入れる。
  3. 3 もやしやにらがしんなりしてきたら、オイスターソースを入れて混ぜながら炒める。
  4. 4 味が均一になったら、水で溶かした片栗粉を入れながら炒める。
  5. 5 とろみがついたらできあがり。

きっかけ

豚のレバニラ炒めを食べたかったので。 いつも鶏レバーだからね。

  • レシピID:1610018425
  • 公開日:2021/06/17
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つくったよレポート(3件)

  • kamisuo
    kamisuo
    2022/06/25 08:28
    豚レバニラ炒め
    とても美味しかったです
  • ともみのたから
    ともみのたから
    2022/05/24 21:28
    豚レバニラ炒め
    ガラムマサラがポイントですかね❓
    タレがればーと野菜達に絡まって、美味しかったです。ご馳走様でした❣️
  • ともみのたから
    ともみのたから
    2022/05/24 20:50
    豚レバニラ炒め
    ガラムマサラがポイントですね。本格的なレバニラ、美味しかったです♪

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