豚汁風 野菜と鶏ガラスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水を鍋に入れ、豚肉のみ入れて沸騰させます。アクが出てくるので、しっかり取り除きます。
-
2
そのあと、1口大に切った玉ねぎと人参を入れ、
鶏がらスープの素と塩コショウ、いしる(あれば)を入れコトコト煮込んでいきます。 - 3 玉ねぎと人参が煮えたら できあがり。味が足らなければ 塩コショウで調節してください。
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