ひいかの屋台焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ひいか 5杯
- a醤油 大さじ2分の1
- aみりん 大さじ2分の1
- aごま油 大さじ1
- a水 大さじ2
- a黒砂糖 大さじ1
作り方
-
1
ひいかの、内蔵などの下処理をする。
- 2 aの調味料を混ぜておき、その中に下処理をしたひいかを30分漬け込む。
- 3 グリルにアルミホイルを敷き、その上にイカをおいて、190℃～200℃のグリルで15分焼く。
- 4 スプーンなどで、タレを時々かけながら焼いて、タレがからまったら出来上がり。
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