下処理いらず、ヒイカの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 卵のおしりにピンで穴を開けゆで卵をつくる。
- 2 ヒイカをボールに入れ流水で綺麗に洗い水気を切る。
- 3 お鍋に水、顆粒だし、三温糖、醤油、めんつゆ、料理酒、しょうがを入れ沸騰させる。
- 4 3に2のヒイカを入れ5分中火で煮る。
- 5 小さくて深めの容器に4とゆで卵を入れ、1時間ほど味が染み込むように置いたら出来上がりです。
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