煮汁がじゅわ～厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
下準備をします。
しめじ：軸の所を取りほぐします。
しいたけ：軸を切り落とし、5ミリ幅で細切りにします。 - 2 厚揚げは、1センチ四方に切り、お湯の中に入れて湯がいて、ざるにあげておきます。
- 3 お鍋に湯切りした厚揚げとしめじ、しいたけを入れて、蓋をして中火にかけます。沸騰したら、顆粒だし、砂糖、しょうゆを入れて中火で5分ぐつぐつ煮ます。色が付いたら、完成！
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