ヘルシーな砂肝の中華炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
下準備～
玉ねぎは細切り
エリンギは5㎜幅に割いておく
エノキは軸を切りおとし割いておく -
2
砂肝の下処理～
砂肝は広げると、蝶々のような形になっているので、中心で二等分する。それから、青白い所は固いので、そり切りして取り除いておく。 - 3 フライパンにサラダ油（分量外）を入れて野菜を入れる。〇のしょうが・ニンニクも入れる。
- 4 フライパンに野菜を入れてしんなり半透明になったら、2の砂肝を入れます。色が変わったら、◎の調味料を入れて味付ける。
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- カテゴリ
- 砂肝
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- ヘルシーな砂肝の中華炒め
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