素がなくても大丈夫！！我が家の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ごま油を引いた
フライパンで鶏肉を炒めます。
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2
鷹の爪、唐辛子を入れてさらに炒めます。
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3
そこの①〜⑥を入れて煮立たせます。
塩コショウで味を整えます。
-
4
豆腐は軽く水を切り
大きめのサイコロ状に切っておきます。 -
5
煮立ったら豆腐を入れます。
-
6
中火で5分くらいにたら、ねぎの青い部分を入れて軽く混ぜます。
あれば山椒の粉を少し入れると本格的になります。
- 7 水溶き片栗粉で、とろみをつけて出来上がりです。
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- 料理名
- 麻婆豆腐
Himako
いつもの料理に一工夫で、作ってる自分も楽しい！！
毎日のことだから、楽しみたいです。
おいしい物を食べるのも、作るのも大好きです(*^_^*)
あまり物をアレンジして、喜んでくれたときの満足感が！たまらん！！
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麻婆豆腐。山椒があると本格的にできちゃいます♡