レンコンと鶏ミンチの揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンジン、たまねぎはみじん切りにする。
水切りした豆腐と鶏ミンチ、卵、☆を粘りけが出るまで混ぜたら、ニンジン、たまねぎを加えてよく混ぜる。 -
2
レンコンはよく洗い、皮をむいて5mm程度の輪切りにする。
鍋で水から茹でる。
10～15分程度。後程揚げ焼きするので、茹でなくても大丈夫。
固さはお好みで調整してください♪ - 3 水気を切った&あら熱がとれたレンコンに、1を乗せる。
-
4
小麦粉を全体にまぶし、180度ほどに熱した油で揚げ焼きする。
両面に焦げ目がつくように。 - 5 両面こんがりした色に変わったら油を切り、お皿に盛ったら完成♪
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五十嵐 乱
楽天レシピに投稿することで、料理に対するモチベーションを上げております(￣ー￣)ｂ
作る側としても、気になるレシピを見つけて毎日の献立に活かしたいところです。
投稿するレシピ、分量はお好みで！が多いです。
なぜなら私は計らずに料理をするからです。
手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw
※つくれぽ承認＝スタンプ多めです
沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます！
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