生姜たっぷりゴーヤの佃煮♪ レシピ・作り方

Name: 生姜たっぷり ゴーヤの佃煮♪
Total time: 15 min
Yield: 1/2本
Ingredients: ゴーヤ 半分; 生姜薄切り １０枚; 胡麻油 大1; 酒 大１; みりん 大１; 砂糖 小１; 粉末鰹だし 少々; 濃い口醤油 大1

生姜たっぷりのゴーヤの佃煮です♪苦いのがお好きな方にはお箸が止まりません(^O^)家庭菜園のゴーヤが余った時に作ってみて下さいね♪

材料（1/2本人分）

緑のカーテンでゴーヤが沢山収穫できるのでゴーヤ好きな主人の為に作りました。

生姜はたっぷり入れる方がお勧めですがお好みで加減して下さい♪ゴーヤの苦みが苦手な方は苦み抜きをして下さい(^O^)薄味がお好みの方は調味料も加減して下さいね(*^_^*)

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コバルト4105
2014/06/24 09:05

おはようございます。
味も良く浸み美味しく頂きました。
御馳走様でした。
ひろみちゃん8021
2013/08/07 20:35

今晩、又又、作りました。おいしくて、お気に入りになってしまいました。御馳走様でした。
ひろみちゃん8021
2013/07/26 20:39

小さな小さな大切な、初めてのゴーヤが収穫出来ました(^_-)　生姜で、ゴーヤの苦さもまろやかになり、おいしく頂きました。ごちそうさまでした。
miketa
2013/07/25 21:35

こんばんは♪「今まで食べたゴーヤの中で一番美味しい」と息子が大絶賛でしたよ♪ステキなレシピをありがとうございました(＾-＾*)ご馳走様でした♪

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レシピへのコメントを表示する（ 3 件）

ひろみちゃん8021 2013.08.24　09:27

おはようございます(^^♪　8/24、わたしのブログで紹介させて頂きました。良かったら、御訪問下されば、幸いです。今日のブログは、複数ありますが、その一つですので、よろしくお願いします。土曜日はじぇりねこさんは、お休みですので、月曜日に見て下さいね(#^.^#)
じぇりねこ 2013.07.29　06:27

おはようございます♪いつもありがとうございます(*^_^*)後ほどお伺いします♪
ひろみちゃん8021 2013.07.27　20:30

こんばんは(^^♪　明日28日、ブログで紹介させて頂きます。御訪問頂ければ、嬉しいです。