和食の一品、小松菜の生姜炒め レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
-
1
生姜を細切りに、小松菜を５ｃｍくらいの長さに切る。
-
2
生姜を油でさっと炒める。
-
3
小松菜を加え強火でしんなりするまで炒める。
- 4 だしと酒、醤油を加えて混ぜ、ふたをして強火で、１，２分加熱したのち、中火で３，４分煮る。
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関連情報
- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜の炒め煮
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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