不思議な香り、ヤーコンの柚子きんぴら レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
- 1 ヤーコンを細切りにし、油でいためる。
- 2 調味料と細かく刻んだ鷹の爪、水を入れ約５分煮た後、そのまま１５分以上おく。
- 3 柚子皮を細かく刻んで混ぜる。
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- 料理名
- ヤーコンの柚子きんぴら
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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