丸ごとキャベツの味噌煮込み♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツは半分に切り芯を取り８等分に切る。じゃが芋は綺麗に洗ってそのまま載せ、しめじ・水を入れ強火で火にかける。
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2
沸騰したら弱火にしてコトコト煮込む。１０分くらい。
煮込んでいる間に、合わせ調味料を作る。
味噌・豆板醤・おろしにんにく、煮汁をお玉１杯分で伸ばして良くかき混ぜておく。
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3
牛肉ダシダを入れ、２の合わせ調味料を加え、鮭をのせ
コトコト弱火で煮込む。
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4
盛り付けて万能ネギを散らして、完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツの味噌煮込み
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
お弁当作りが大好きなのでキャラ弁＆普通ベ弁当作っています♪
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キャベツ丸ごと煮込んで、ホクホクのじゃが芋と鮭で美味しさがUP！
カラダも温まり、最高の１品です♪