切り干し大根と豆のトマト煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
切り干し大根は水で戻しておきます。
戻ったら、水切り（戻した水は取っておきます）をして、２ｃｍ～3ｃｍぐらいの大きさに切ります。 - 2 フライパンに切った切り干し大根を入れ、そら豆（冷凍品を使う場合はお湯で戻してください）を入れて、切り干し大根の戻し汁を１００ｃｃ程入れ炒めます。
- 3 ミックスビーンズを入れ、トマトソースを入れて、お好みでしょうゆを入れて、蓋をして水気がなくなるぐらいまで炒めて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- トマト煮
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一味足らないと思ったら、しょうゆを加えてみてください。