簡単！ご飯がすすむ♪春雨のキノコたっぷり中華煮♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
作り方
- 1 春雨は表示通りにもどし、水洗いし水気をきり、食べやすい長さに切る。
-
2
シイタケはぬるま湯でもどし、軸を切り落として薄切りにする。
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
白ネギは幅1cmに切る。
. - 3 レンコンは皮をむき、1cm角に切り、酢水に放ち、水気をきる。
- 4 小さいボールに●の材料を合わせ混ぜておく。
- 5 フライパンにゴマ油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったら土ショウガと豆板醤を加え炒め、香りがたったら、野菜、キノコ類も加えてサッと炒める。
-
6
5に4で混ぜたスープの材料を加え、煮たったら春雨も加えて中火で7～8分煮て出来上がり。
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- 料理名
- 春雨の中華煮
Happyko
ご覧いただきありがとうございます★
食べることが大好きで始めた料理♪バラバラな物が一つの作品として出来上がるのがすごく楽しくて作っています！
そして何より食べてくれる人の喜ぶ顔が見たくて日々作っています♪
仕事をしている為、時間がなく、簡単なものしか作れませんが。。。
少しでもご参考いただけましたら嬉しいです☆
P.S画像があまりきれいではなくすみません。
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てりやぴ2011/05/12 17:14
冷蔵庫のひき肉ときのこを使いたくて検索したので材料が不揃いだったのですがm（_ _）mピリ辛にごま油、大好きな味です！また作ります☆
