ホワイトソースが決め手♪鶏ひき肉とキノコのドリア レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンにバター15ｇを熱し、ご飯を炒める。炒めたらサフランを振って全体に炒め混ぜる。
-
2
玉ねぎは薄切りにする。
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 - 3 鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れて焦がさないように炒める。火が通るとさらっとした感じになる。
- 4 牛乳と砕いた固形スープを入れて中～弱火でだまにならないように木べらでよく混ぜ、とろりとしてきたら塩コショウで味を調える。
- 5 フライパンにオリーブオイルを熱し鶏ひき肉を炒める。玉ねぎ、シメジを加え焦がさないよう炒める。玉ねぎがしんなりしたら塩コショウで味を調える。
- 6 ホワイトソースの鍋に5で炒めた材料を加えてなじむように混ぜ、味をみながら塩コショウで味を調える。
- 7 薄くバターを塗ったグラタン皿に1のご飯を入れて、5のホワイトソースをかけ、溶けるチーズを全体にのせ、粉チーズかける。
- 8 ２００℃のオーブンで２０～２５分焼く。
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- カテゴリ
- その他のグラタン
- 料理名
- ドリア
Happyko
ご覧いただきありがとうございます★
食べることが大好きで始めた料理♪バラバラな物が一つの作品として出来上がるのがすごく楽しくて作っています！
そして何より食べてくれる人の喜ぶ顔が見たくて日々作っています♪
仕事をしている為、時間がなく、簡単なものしか作れませんが。。。
少しでもご参考いただけましたら嬉しいです☆
P.S画像があまりきれいではなくすみません。
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2020/12/31 06:34
豚ひき肉で作りましたがおいしかったです！
