パパッと美味しい★大豆とイカの煮物【動画プラス】 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
<下準備＞
・大豆はたっぷりの水に約５時間程浸して戻しておく。 -
2
<下準備＞
・イカは下処理をして食べやすい大きさに切る。
【イカのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=XoSnqruU4eQ - 3 鍋に水を入れ、沸騰してきたらイカ・大豆、適当な大きさに切った昆布を加えて１５分間ほど煮る。
-
4
大豆が柔らかく煮えたら（Ａ）の調味料を加えて２０分間ほど煮て火を消す。
約３０分間置き、余熱で味を煮含める。 - 5 器に盛り付けて仕上げる。
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お弁当のおかずやおつまみにもヨロこなれそうです。