栄養満点★五目豆 レシピ・作り方

栄養満点★五目豆
  • 約1時間
  • 300円前後
もがみか
もがみか
栄養価の高い大豆の煮ものです★

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、干しシイタケを水(分量外)でもどしたものを、大豆と同じくらいの大きさに切る。
  2. 2 こんにゃくは熱湯でゆでこぼす。ごぼうとれんこんは水にさらす。
  3. 3 鍋に水、大豆、にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、干しシイタケを入れて、少々煮る。
  4. 4 砂糖、塩を加えて、15分くらい煮る。
  5. 5 さらに、しょうゆを入れて、煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり★

きっかけ

とっても栄養価の高い一品です★

おいしくなるコツ

水煮を利用するのが便利です★

  • レシピID:1910001184
  • 公開日:2011/02/06

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カテゴリ
その他の豆大豆
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大豆2011 大豆 五目 れんこん
料理名
五目豆
もがみか
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つくったよレポート(127件)

  • ぷりちゃま
    ぷりちゃま
    2022/01/16 17:51
    栄養満点★五目豆
    黄色い人参で作りました♡
  • とぱあず
    とぱあず
    2022/01/07 19:33
    栄養満点★五目豆
    蒟蒻を大きく切りすぎましたが美味しく出来ました。ありがとうございます。
  • hasy1005
    hasy1005
    2022/01/06 19:04
    栄養満点★五目豆
    ひじきを加えました(*´ω`*)
  • aoi0403
    aoi0403
    2021/12/18 16:51
    栄養満点★五目豆
    レンコンが好きなので多めに入れて作りました(*^^*)
    作り置き、お弁当のおかずにも丁度良くて
    夫も美味しい美味しいと言ってくれました!
    また作りマス☆

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.04.08 10:46

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月11日(木)のPickupレシピコーナーに、もがみかさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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