栄養満点★五目豆 レシピ・作り方

栄養満点★五目豆
  • 約1時間
  • 300円前後
もがみか
もがみか
栄養価の高い大豆の煮ものです★

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、干しシイタケを水(分量外)でもどしたものを、大豆と同じくらいの大きさに切る。
  2. 2 こんにゃくは熱湯でゆでこぼす。ごぼうとれんこんは水にさらす。
  3. 3 鍋に水、大豆、にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、干しシイタケを入れて、少々煮る。
  4. 4 砂糖、塩を加えて、15分くらい煮る。
  5. 5 さらに、しょうゆを入れて、煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり★

きっかけ

とっても栄養価の高い一品です★

おいしくなるコツ

水煮を利用するのが便利です★

  • レシピID:1910001184
  • 公開日:2011/02/06

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カテゴリ
その他の豆大豆
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大豆2011 大豆 五目 れんこん
料理名
五目豆
もがみか
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つくったよレポート(109件)

  • @akhrayk.kkkkk
    @akhrayk.kkkkk
    2021/04/08 10:36
    栄養満点★五目豆
    栄養満点ですね!!
    具材はほうれん草追加しました!
    とても美味しくてお弁当のおかずにもしたいと思います!
    ありがとうございます!
  • るるるぱんだ
    るるるぱんだ
    2021/04/06 06:26
    栄養満点★五目豆
    体に良さそうな優しい味です。食物繊維が豊富でカロリーが低く、どんどん食べちゃいますね。
  • ほととちゃん
    ほととちゃん
    2021/03/25 16:43
    栄養満点★五目豆
    冷蔵庫にある具材で作ってみました。美味しいレシピをありがとうございます。
  • レセナ
    レセナ
    2021/03/22 19:47
    栄養満点★五目豆
    参考にさせてもらいました

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.04.08 10:46

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月11日(木)のPickupレシピコーナーに、もがみかさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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