栄養満点★五目豆 レシピ・作り方

栄養満点★五目豆
  • 約1時間
  • 300円前後
もがみか
もがみか
栄養価の高い大豆の煮ものです★

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、干しシイタケを水(分量外)でもどしたものを、大豆と同じくらいの大きさに切る。
  2. 2 こんにゃくは熱湯でゆでこぼす。ごぼうとれんこんは水にさらす。
  3. 3 鍋に水、大豆、にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、干しシイタケを入れて、少々煮る。
  4. 4 砂糖、塩を加えて、15分くらい煮る。
  5. 5 さらに、しょうゆを入れて、煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり★

きっかけ

とっても栄養価の高い一品です★

おいしくなるコツ

水煮を利用するのが便利です★

  • レシピID:1910001184
  • 公開日:2011/02/06
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カテゴリ
その他の豆大豆
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大豆2011 大豆 五目 れんこん
料理名
五目豆
もがみか
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つくったよレポート(140件)

  • binchan
    binchan
    2024/02/25 19:01
    栄養満点★五目豆
    ありがとうございました♡
  • カメコリー
    カメコリー
    2024/02/02 00:52
    栄養満点★五目豆
    家族が喜んで食べていました♪
    和食が食卓にあるとなんだかホッとしますね。お弁当にもよさそうてます。また作ります!
  • ささささき
    ささささき
    2024/01/21 14:24
    栄養満点★五目豆
    おいしく出来ました!ごちそうさまです(*≧∇≦)ノ
  • プチトマト豊作
    プチトマト豊作
    2023/10/22 21:54
    栄養満点★五目豆
    好評 七味唐辛子を掛けると、更に旨い

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.04.08 10:46

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月11日(木)のPickupレシピコーナーに、もがみかさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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