ベビーホタテの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベビーホタテ(冷凍) 1.5つかみ
- ハーブソルト 少々
- 酒 1回し
- ニンニクチューブ 3cm
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れて火にかける。
- 2 香りが立ってきたらベビーホタテ、ハーブソルトを入れて火が通るまで炒める。
- 3 酒を加えて汁気が半分以上なくなるまで炒めたら完成。
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- 料理名
- 酒蒸し
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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