今日の味噌汁★小松菜のお味噌汁【動画】 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 油揚げは油抜きをして半分に切り、細切りにする。
- 2 小松菜は洗って根の部分を切り落とし、約３㎝の長さに切る。
- 3 人参はいちょう切りにする。
- 4 しめじは石突きを切り落とし、子房に分ける。長い場合は半分に切る。
- 5 鍋に出汁を入れて火をつける。沸騰してきたら人参・しめじ・油揚げを加えて約５分間加熱する。
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材料に火が通ったら小松菜を加え、味噌を溶き入れ、再沸騰寸前に火を止める。
お椀に注いで仕上げる。
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CHUN2021/05/26 20:03
ごちそうさまです♡
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今回は小松菜を使ったお味噌汁をご紹介します。
お出汁のうま味とシメジと野菜のうま味がお椀の中にギュッと詰まったお味噌汁です。