圧力鍋で とろとろ！ ぶり大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根は2cm幅に切り、皮をむいて 半月切りにする。
しょうがは 皮つきのまま 薄切りにする。 -
2
ぶりは、ざるにのせて 熱湯（分量外）を回しかけ、水けを切る。
-
3
圧力鍋に1、2、Aを入れ ふたをして強火にかける。
リングが上がったら弱火にして7分 火にかける。
自然に冷ます。
- 4 ふたを開け 煮汁が半量になるくらいまで 煮詰める。
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みずみずしい大根と 合わせて 美味しくいただきます♪