椎茸・舞茸・玉ねぎのハンバーグ レシピ・作り方
材料（6～8個人分）
作り方
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1
椎茸は汚れを拭き取り軸を切り落として、みじん切りにする。
舞茸もみじん切りにする。
玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。 - 2 熱したテフロンのフライパンにオリーブオイルを引き、「1」を入れて中火以下で良く炒める。
- 3 「1」に合挽き肉（1/6量位）・コンソメの素・塩コショウを加えて火が通るまで炒め、火を止めてそのまま冷ます。
-
4
「3」に残りの合挽き肉・卵・パン粉を加えて、粘りが出るまで捏ねたらハンバーグの形に成形する。
-
5
テフロンのフライパンにハンバーグの種を並べたら火にかけ、蓋をして中火以下で7割ほど火が通るまで蒸し焼きにする。
裏返して同様に焼いたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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