めざしのだしで ☆ おでん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
めざしは、キッチンばさみで頭(エラも）・内臓部分・尻尾を切り落とし、3等分位に切って鍋に入れておく。
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2
ゆで卵を作り、殻をむく。
おでん種はお湯をかけて油抜きをする。 -
3
大根は皮をむいて、2cmほどの厚さに切り、十字に隠し包丁を入れる。
にんじんは皮をむいて、大きめの乱切りにする。 - 4 鍋に大根・にんじんとかぶる位の水を入れて、火にかける。
- 5 大根・にんじんが煮えたら、おでん種・ゆで卵・ウインナーを入れて、具が隠れる位までお湯を足して、おでん種セットに付いている つゆの素を入れる。
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6
おでんのつゆの味見をして、薄いようなら塩と醤油で味を調え、酒を加えて弱火で20～30分煮込んだら、火を止め一旦冷ます。
食べる前に、再度温めて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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