豪華♪具沢山スモークサーモンマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レモンの1/4は皮のままカット。
   3/4は果汁を絞る。

   

2. 2 ブロッコリーはお好みのか固さに茹でるか、シリコンスチーマーで加熱する。
   1房を4等分くらいに細かくカット。

   

3. 3 玉ねぎはスライスし、一旦水にさらし、水気を切っておく。

   

4. 4 プチトマトは縦半分にカット。

   

5. 5 パプリカはヘタと種を取り除き、縦に4等分し、薄くスライス。

   

6. 6 レタスは手で小さくちぎる。

   

7. 7 卵はゆで卵にし、スライス。

   

8. 8 1のレモン汁に☆をよく混ぜる。

   

9. 9 8にレタス、ベビーリーフ、卵、いくら以外を入れてよくあえる。

   

10. 10 器の周りにレタスとベビーリーフを飾り、卵をのせ、いくらを少々トッピング。
    ※画像は2人前

    

11. 11 真ん中に9をのせたら残りのいくらを散らし完成。
    ※画像は2人前