簡単お昼にぴったり♪キノコのあんかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
シメジは石突きを取り、
長さ半分に切っておきます。
シイタケは石突きを取り
短冊切りにします。
細葱は小口切りにします。
京揚げは熱湯をかけて、短冊切りにします -
2
鍋に調味料●を入れて沸騰させます。
うどんをさ～と鍋に入れて、ほぐします。
お椀にうどんを入れておきます。
鍋にシメジ、シイタケ、京揚げを入れて
沸騰させます。
-
3
2番の鍋に水溶き片栗粉を入れてとろみを出します。
あんを濃いめにしました。
2番のお椀のうどんにあんをかけて、1番の細葱を周りに載せ、
中心におろし生姜を
載せます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- キノコのあんかけうどん
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みーちゃん69142020/05/22 09:40
本日は肌寒かったのでランチに！
えのきも足して、きのこたっぷりで頂きました(^_-)-☆
おろし生姜がアクセントになっていて温まり、とても美味しかったです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
秋を感じるキノコうどんです。
生姜たっぷり入れて頂きます。