さっぱり♪簡単ナス炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスはピーラーで少し皮をむき、一旦水にさらし水気を切っておく。
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2
万能ネギは小口切り。
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3
フライパンに多めのオリーブオイル(分量外)を熱し、ナスをよく炒める。
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4
ポン酢を入れてよく絡ませる。
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5
器にナスを盛り付けたら、万能ネギと白ごまを散らす。
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- 料理名
- さっぱり♪簡単ナス炒め
はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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さっぱりしてます！