生姜たっぷり！豚肉と玉ねぎの炒め物 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
豚肉は小さく切ります。
玉ねぎは櫛切りにします
バラバラにしておくと炒めやすいです。
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2
カップ3分の1位の切干大根をたっぷりの水に浸けてごしごし洗います。
浸かるように水を入れたまま、時短で2分レンジ（500W）します。
軽く絞っておきます。 -
3
フライパンにごま油をひいて、1番の豚肉におろし生姜を載せて炒めます。
8部通り色が変わると、
玉ねぎを入れて柔らかくなるように炒めます。
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4
3番に2番の切干大根を入れて、調味料●を全部入れて、汁がなくなるまで炒めながら煮ます。
-
5
汁がなくなると出来上がりです。
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- 料理名
- 豚肉と玉ねぎの生姜炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142016/05/21 21:07
煮物に使っている切り干し大根を、炒め物に加えるのもイイですね！
玉ねぎの甘みに生姜のアクセントが効いて、とても美味しかったです♪
お弁当にも重宝しました^m^
レシピへのコメント
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玉ねぎでかさあげをしました。
風邪予防に食べました。
弁当のおかずにもなる一品です。