ネバネバ!オクラとレタスのサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 オクラは半分に切って、水大さじ2を入れて、電子レンジを30秒します。
- 2 レタスを綺麗に洗って、手でちぎってレンジを1分30秒します。
-
3
人数分のお皿に2番のレタスを周りに並べます。
一人分はおよそレタス1枚を使いました。 - 4 2番の残りのレタスと1番のオクラを輪切り、すりおろした長芋、種を取り、小さく切った梅干し、かつお、味ポンを入れて混ぜます。3番のお皿に、人数分に割って、載せます
きっかけ
夏向きのサラダを作ってみました。
おいしくなるコツ
レタスのレンジは長くしないで、しゃきしゃき感を残します。梅干と長芋の相性がとてもいいです。 オクラはレンジする時に水を入れると、 シャキシャキ感が残ります。
- レシピID:1600013456
- 公開日:2014/06/08
関連情報
- 料理名
- オクラとレタスのサラダ
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レタスをレンジしてるのでたっぷり食べれます。