豚肉と水菜のレモン風味炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
水菜は、５ｃｍ程の長さに切ります。
ぶなしめじは、石附を取り除いて小房に分けます。
豚肉は、塩・ブラックペッパーで下味を付けておきます。 - 2 フライパンに、オリーブ油をひいて、水菜入れ、塩・ブラックペッパーを振って炒めます。
- 3 水菜がしんなりしてきたら、フライパンの端によけ、豚肉とぶなしめじを入れ、白ワインとめんつゆを振りかけて炒めます。
- 4 豚肉に火が通ったら出来上がりです。
- 5 器に盛って、レモン汁とマヨネーズをかけていただきます。
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