簡単にできて本格的！美味しいお吸い物 レシピ・作り方
材料（６～１０人分）
- 生麩（はんぺん、麩） 120グラム
- 白ネギ（緑の部分） 1/2本
- 花かつお 二つかみ＋人数分
- ●追いがつをつゆ ８０ｃｃ
- ●本つゆ 大さじ２
- ●玉子かけ醤油 大さじ２
作り方
-
1
鍋に1500㏄の水を入れてガスをかけます。
沸騰する前に、人数分に切った生麩と輪切りにした白ネギの緑の部分を
入れます。花かつおも2つかみ入れます。 -
2
更に調味料●を入れて
蓋をして煮ます。
沸騰したらすぐにガスを消します。 -
3
お椀に具材を入れて、
最後に花かつおを中心に１つかみ入れて、
お汁を入れます。
上品なおすましができます。
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関連情報
- 料理名
- 生麩のお吸い物
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
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かつお節と昆布だしがたっぷり入ってますので、
花かつおを入れて、とても美味しい吸い物になります