開きシマホッケ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- シマホッケ １枚
- 大根おろし 大さじ１
- レモン １／８コ
- 醤油 少々
作り方
-
1
ホッケを丸ごとグリルにおいて、表7分位やいたら、ひっくり返して皮面をこげない程度に焼く。
- 2 ホッケを焼いている間に、大根をすりおろし、レモンをくし切りにしておく。
-
3
ホッケの表側がきつね色に焼けたら縦に切り、大根おろしとレモンをそえて出来上がり。
ホッケの塩気が足りない時は大根おろしに醤油をかけて召し上がれ。
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