ボリューム満点！鶏の梅風味あんかけ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
ビニールに食べやすいサイズに切った鶏肉に塩麹と種抜き梅干を入れて、
混ぜておきます。
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2
野菜と豆腐も食べやすいサイズに切ります。
野菜は家にあるものを使います。
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3
鶏に小麦粉をまぶして、
オリーブオイルで両面焼き、皿に出しておきます。
-
4
水を300ｃｃに野菜と豆腐
を入れて、コンソメ、白つゆで煮ます。
柔らかくなったら、焼いた鶏を載せて、5分程煮付けて、水溶き片栗粉を
入れてとろみを付けます
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏の梅味あんかけ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142013/03/03 12:56
野菜をたっぷりと入れたので、ボーリュームがありました。梅の風味でさっぱりとしていて、美味しかったです！
レシピへのコメント
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あんかけにしましたのでボリュームがあります。