パワーアップ レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レバーは、大きければ切って、牛乳に15分以上、浸して、臭みを取り、ざっと洗って、Aの調味料に、30分つける。
- 2 キャベツは、一口大、ニラは、５ｃｍに切る。
- 3 １を軽くふいて、片栗粉にまぶして、フライパンに揚げ油を入れて、ざっと揚げる。
-
4
油を減らし、キャベツ、ニラを炒め、にんにく醤油で味をつけ、３のレバーを戻して出来上がり。
塩コショウで味を整えてくださいね。
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関連情報
- 料理名
- 豚レバニラ
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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＊a・s・a・p＊2012/11/02 19:46
ちょっぴり貧血だったので、「レバーー！！」と思い、こちらいただきました！
にんにく醤油、良いですね！レバーがとっても美味しくなりました♪
ごちそうさまでした！
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