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ひき肉納豆丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひき肉納豆丼

あるレストランのお持ち帰り弁当が美味しくて、自分なりにこんな感じかな?と作ってみました。

作り方

  • 1

    納豆はザルに入れて流水で軽く洗う

  • 2

    ねぎ・しいたけ・玉ねぎはみじん切りにする

  • 3

    キャベツは千切りにする

  • 4

    フライパンにごま油適宜ひき、挽き肉を炒める。色が変わったら、2の材料を入れて炒める

  • 5

    玉ねぎが透き通ってきたら、火を弱めにして、1の納豆を加え、☆の調味料で味付けをする。
    納豆が温まるくらいで火を止める

  • 6

    ご飯に3のキャベツと挽き肉納豆を盛り、お好みで青ねぎやシソを散らして出来上がり♪

きっかけ

あるレストランのお持ち帰り弁当が美味しくて、自分なりに作ってみました

おいしくなるコツ

少し濃い目の味付けになってますが、キャベツとご飯と一緒に食べるので大丈夫です♪
コショウを効かせると美味しいですよ!
納豆に火を入れると臭くなりすが、流水で洗うことで
必要以上の粘りと臭いを軽減させられます。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1600000636

公開日:2011.01.22

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.02.08

    お昼に頂きました♪
    野菜もお肉もキノコも納豆も入っててとっても栄養満点で大満足です☆
    味付けもすごく美味しかったです(*´∪`*)♡

    レポートありがとう!お口に合ったようでとても嬉しいです♪

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料理名
どんぶり

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