回鍋肉 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚肉を５センチくらいの長さに切り、鍋にお湯を沸かし色が変わるまで茹でてザルにあげておく。
- 2 キャベツ・ピーマンを一口大に切る。★の調味料を合わせておく。
-
3
フライパンに油をひき、キャベツ・ピーマンを強火で炒める。
少ししんなりしてきたら肉を入れる。 - 4 焼き目が付いてきたら火を止め合わせ調味料を入れ素早く混ぜ、火をつけ何度かあおったら出来上がり。
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