Soba with fish cake│ちくわ蕎麦 レシピ・作り方

Soba with fish cake│ちくわ蕎麦
  • 5分以内
  • 300円前後
yoshizono
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Simple cooking, and so healthy.

竹輪とワカメの簡単な蕎麦
節約できて健康的

材料(1人分)

  • Soba noodles│生蕎麦 120g│1袋
  • Fish cake│ちくわ 30g│1/2本
  • Seaweed│ワカメ 30g
  • Fish broth│顆粒 鰹昆布出汁 2g(granulated│顆粒)
  • Soup stock│しらだし 15ml│大さじ1
  • Soy sauce│醤油 30ml│大さじ2

作り方

  1. 1 ingredients is
    Soba noodles, Fish cake and Seaweed.

    食材は
    蕎麦、竹輪、ワカメ
  2. 2 Boil water.

    お湯を沸かします
  3. 3 Add fish broth.

    鰹昆布出汁を加えます
  4. 4 Add soup stock and soy sauce.
    Soba soup cooking is done.

    しらだし、醤油を追加し、そばつゆは完成
  5. 5 Ring a fish cake.

    ちくわを輪切りにします
  6. 6 Cut a seaweed into bite size pieces.

    ワカメを一口大に切ります
  7. 7 Boil soba noodles in soba soup.

    そば麺をそばつゆで茹でます
  8. 8 To serve on a bowl.

    椀に盛り付けます
  9. 9 Done!

    完成!

きっかけ

お昼ごはんを安くすます! そんなシンプルレシピとしてつくりました♪

おいしくなるコツ

そばつゆのベースは、かつおと昆布だしを使っているので、今回はそこに鶏しらだしで旨味をプラスし、醤油で香りづけしました♪

  • レシピID:1590022853
  • 公開日:2020/07/13
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カテゴリ
あったかい蕎麦
関連キーワード
時短 簡単 節約 ダイエット
料理名
ちくわとワカメのヘルシーお蕎麦
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