低糖質！鯛の漬け丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 真鯛(300g)は4mm幅に切りわけます
2. 2 ボールに白すりごま(大さじ3)、白炒りごま(大さじ1)、エリスリトール (大さじ1)を入れ混ぜます
3. 3 ボールに白ワイン(大さじ4)、グルテンフリー醤油(大さじ4)、しょうがすりおろし(小さじ1)を入れ混ぜます
4. 4 真鯛をボールに入れ漬けタレに浸るようにして、ラップして冷蔵庫で30分寝かせます
5. 5 フライパンに胡麻油(小さじ1)を入れ中火で温めます
6. 6 フライパンにカリフラワーライス(300g)を入れ炒め火が通ったら鶏ガラスープの素(小さじ1)を入れよくまぜます
7. 7 丼ぶりにカリフラワーライスを盛ります
8. 8 かいわれ大根(1パック)は4mm幅に切り、大葉(2枚)は茎を切り落とします
9. 9 刻み海苔(適量)、大葉をカリフラワーライスの上にのせ、鯛をその上に盛ります
10. 10 好みの量漬けダレも入れます
11. 11 かいわれ大根を中央に盛り、卵黄を乗せて完成