焼きソーメンෆ˚* レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは種とワタをとり薄切り。鍋にお湯を沸かし、分量外の塩を入れる。ゴーヤを2.3分ほど茹で、鮮やかな色になったら、水にさらし、ざるにあげ水気を切る。
2. 2 糸こんにゃくはさっと茹で、食べやすい大きさにカットする。
3. 3 ソーメンをお湯にいれ、3分湯がき、ざるにあげ、冷水で洗い、水気を切る。 ⇢皿に盛る。
4. 4 ♡を混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油を大さじ1いれ、炒り卵を作っておく。

   

5. 5 フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、豚肉をこんがり焼く。
6. 6 ゴーヤ⇢糸こんにゃく⇢コーンの順にいれ、炒める。
   大きめにカットした豆腐をいれ、焼き目をつける。
7. 7 3のソーメン、4の炒り卵をいれ、甘辛照り焼きのたれをいれ、全体的に混ぜ合わせる。
   ※甘辛照り焼きのたれ レシピID :1590012566
8. 8 皿に盛る。