鯖の醤油煮(鯖缶風) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鯖1尾を4当分にする。
- 2 調味料を圧力鍋で一煮立ちさせ、鯖を入れて蓋をする。
- 3 圧がかかってから15分弱火で煮る(ゼロ活力鍋)。
- 4 圧が下がったら好みの濃さまで煮詰める。
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