香菜好きさんに捧ぐ★ヘルシーデトックス中華プレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
手羽先の骨を抜き、★を混ぜて２等分したものをそれぞれ詰める。
油をひかないフライパンでコロコロ転がしながら焼き付け、◆で味を付ける。 -
2
白菜の茎の部分は縦半分にしてから３ｃｍ角のそぎ切り。葉の部分は３ｃｍ幅に切る。
人参は縦半分の斜めスライス。
長ネギは斜め切り。 -
3
小松菜とニラは５ｃｍ長さに切りそろえる。
ピーマンは長さを半分にしてから、１ｃｍ幅の拍子切りにする。 - 4 フライパンに、人参、白菜と小松菜の茎、ニラの硬い部分を入れて油と塩、水大さじ２（分量外）を入れて火にかける。
- 5 ４に火が通って透き通ってきたら、その他の野菜をすべて入れ、水で炒める感じに炒りつけながら火を入れる。
- 6 ５の全体に火が通ったら、☆を混ぜて回しかけ、とろみをつけて、コショウで味を調える。
- 7 玄米ご飯、１の手羽餃子、６の八宝菜を盛り付け、八宝菜の上にこんもりとパクチーをのせて出来上がり。
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アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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