とろとろ～の長芋とオクラのチーズオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
オクラは塩で揉んで熱湯で１分ほど茹で、小口切りにしておく。
長芋はすりおろす。 - 2 卵は溶いてチーズと塩コショウを加え、１のオクラと長芋を混ぜてよくかき混ぜる。
- 3 フライパンに油を熱し、２を流し込んで中火にし、大きくゆっくりとかき混ぜてゆく。
- 4 スクランブルエッグになりそうな１歩手前でかき混ぜるのをやめ、フライパンの端に寄せてオムレツ型に整えて両面焼く。
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- 料理名
- 長芋とオクラのチーズオムレツ
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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